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餐饮管理软件解决的常见问题

作者:        来源:        阅读次数:1592
        餐饮行业的四大常见问题
        1.现金问题:由于无法监督核查收银员工作,无法确认收银员是否将每日现金如数上交;
        2.上菜问题:饭店会发生漏点菜,厨房忘做菜,或者上错菜;
        3.原料问题:原料管理不严格,会造成原料浪费,还会发生原料丢失情况;
        4.账务利润问题:由于单据不易整理和计算,除了知道每日收入外,不能很方便的获得利润,不知道哪一类菜更好卖,从而无法根据营业情况来调整菜品。以上问题,使用餐饮管理软件就可得到很好的解决。
 
        餐饮管理软件可对餐厅中的桌位、包厢、酒水等资源进行管理;
        对前台业务包括预订、并单、换台、并台、点菜、加菜、退菜、后厨飞单、清台、结账等操作;
        对每日营业情况(如现金收入、挂帐明细、营收明细、销售明细等)进行明细管理,杜绝差错;
        餐饮管理软件中的客户(会员)管理包括客户(会员)信息管理、客户优惠管理、客户积分管理、会员卡管理等,可使用IC卡、磁卡、条码卡等;
        餐饮管理软件中的库存管理包括入库、出库、调拨、付款、退货、库存明细等;餐饮管理软件的营业分析管理包括利润分析、营业额、账务等。
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